chamani patisserie 法 式 甜 點

回台的第一個月剛好有食品展

因為推薦

第一次使用到Beurre d'Isigny Saint-Mere

為之驚艷

入口的順滑度加上濃濃的奶香味

使用後產品的細緻度

果然上選!!!

價錢比其他的奶油都貴了一點

但能讓我的顧客吃到真正好吃的東西

很值得喔~~~

以下是奶油的介紹

法國西北部--諾曼地天然的環境孕育出特別好的牧草。

因此，Isigny地區優質的牛奶是廣泛的被知道，而且它更可以被淬煉出最優質的乳製品。 

Isigny奶油從16世纪就被人拿來使用了。在19世纪，僅巴黎的人口每年就消耗了800噸Isigny的奶油。

Isigny在溫和潮濕的氣候下生成，更在近海享受Bessin和Cotentin沼澤的好處，

而吃了富含碘、β -胡蘿菠素和微量元素的乳牛在此情形下，更奠定優良品質奶油的來源。

因此，在種種豐厚的條件下更獲得法訂產區(AOC)的嚴格品質認證。

可以上網站去看喔.是法文網站http://www.isigny-ste-mere.com/FR/produits.php

老實說

在法國的3年裡.我還不知道這個牌子

只知道總統牌的奶油

每次到超商毫不考慮就拿

也沒有想去拿其他的牌子的奶油

會覺得這就是法國最好的品牌

但........

有了buerre d'isigny的超棒口味後

我心裡只有它了

真的棒~~~~

有關含奶油的產品都有它的蹤跡喔

我的可口餅乾.泡芙裡也有喔~~~

就來試試我的甜點吧

給你難忘的幸福甜點滋味喔!!!