當我第一天到實習的場所
我的第一個工作就是擠泡芙餡
一次200-300個
要求我要在一個小時裡做完
也因為剛出學校
什麼都不太會
動作之慢
第一天就被震撼教育
每5分鐘就問我好了沒
剛開始覺得很害羞
深知自己的動作慢
也努力的加快速度
但達不到他們的要求...
甜點師父們 .2個法國青年一搭一唱的
一邊做一邊唸
說...不行喔!太慢了喔!
那時候皮繃的很緊勒
咬著牙埋著頭一句話都沒說
只想趕快擠完一堆煩人擠又擠不完的小泡芙~~
慢慢的我速度變快了
也是為了掙一口氣
不想永遠回答...還沒
他們也因這樣
多給了我一些工作
除了擠餡外多了別的裝飾工作
高興之餘
還是很努力的做好每一個步驟
也很感謝他們的雜唸跟教導~
最後一天當我要離開泡芙部
我得到了讚美
也是我得到認同的一天
也是我的最後一天~~~
也因為這樣
泡芙是我在巴黎的開始
沒想到也是回台灣的開始
人生有太多事想不到的事了~~
謝謝喜歡我的泡芙的朋友
你們給我很多力量
萬分感謝喔!
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