今天看了新聞
說塑化劑也引響了烘培業
真的讓人很心痛~~
想一想...一開始的堅持都是對的!
堅持使用在法國所學的做卡士達的純正手工製作方式
來呈現真正的法式泡芙!
也堅持用天然的食材
例如馬達加斯加的香草筴做主要的內餡香料
也用天然的黃檸檬.香橙的香氣做出"最單純的美味"~
我的泡芙絕對不是最香最香的
但絕對是最天然的!
我真的敢這樣說~~
在這要謝謝喜歡夏瑪妮泡芙的朋友
這樣的支持~
相對的
泡芙也給了你們最天然的享受喔~~
(值得一提的是--手工餅乾系列所有的種類都沒有添加泡打粉製作.
直接烘培.呈現最天然的原味與厚度喔!)
很多時候
人們想的最多的是利益
但不能沒有良知阿~
很欣賞阿基師跳出來說了一番話
希望做餐飲業的朋友
一起堅持做對的起自己的"良心人"吧~~
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