chamani patisserie 法 式 甜 點

  
以"閒妻"為準則
來做美味蛋糕了~~
混合了新鮮蘋果顆粒與煮過的蘋果泥

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這一篇的主角----abricots杏桃

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好久沒有做了喔~~
從藍帶的第一階段後
再也沒有親手做過了~

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因為沒有別的
想給"我的親愛的"真正美味的早餐~
不再是超市買回來的工業麵包

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 Entremet a la passion et a la framboise
很多人喜歡加上醜不拉譏香草餅乾(我取的)
一起吃的口感
風靡法國的水果口味

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我的"純粹巧克力幕斯蛋糕"Bavarois aux deux chocolat
沒有任何奶油
順滑口感
加上金箔片的點綴

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 採用澳洲的馬司卡邦mascarpone
 濃純香口感
還有法國進口的杏仁香甜酒(Amaaretto)的酒香提味
給妳一口一口香濃滋味

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母親節對甜點業者來說一定是一個大節日
我有了一些訂單
很高興日子在做蛋糕渡過
也跟大家分享

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