chamani patisserie 法 式 甜 點

  
 
因為去了一趟巴黎的農業展
買了一罐confiture de lait(就是牛奶糖味道的焦糖醬啦!)

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一直想做紫羅蘭口味的馬卡龍
這一次終於來了
一下子顏色下很重

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一位姊妹給了我這一罐果醬
她說我是專業甜點人員
可以想一想這一罐果醬怎麼運用~~

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喜歡玫瑰在口中化開的滋味~~
這不是鮮豔的紅玫瑰

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一直想要做一些亞洲口味的馬卡龍
黑芝麻是我的第一個嘗試~~

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翻出了之前買的Mariage frère的奶油口味的茶
把它的味道加進了巧克力甘那許裡

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好美好美~~
一整個純白搭配上黑色的岩板

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我一直很喜歡用新鮮水果
加入到我的甜點中

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這也是很經典的口味
只要有馬卡龍.就會有的好選擇!
為了要有重一點的顏色

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黃檸檬
一直是我發揮很好的食材

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薄荷的清爽
一直是大家喜歡的

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這一次是咖啡口味的
想幫表面晶瑩剔透的馬卡龍畫一點妝

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