這一天的來臨
是我的結婚紀念日
想為我的先生做macaron
來慶祝我們的節日~~
以這樣的心情
很開心的想著......我雖然很久沒有做了
但想應該還可以成功吧.....
沒想到我失敗的很慘
做了2天
失敗了4次...
用了好多顆蛋.還有很多的糖.....
說出來很不好意思.學過還做成這樣....
但是---是事實
我必須要認清失敗才會成長....
Macaron 我一直不敢嘗試
在學校的最後一次的失敗
讓我不敢去碰
回台灣有跟弟弟做一次
也是不成功....很痛苦的感覺呀~~
這一次鐵了心來做
一定要成功.........................
找到問題.一次一次進步
macaron的攪拌的技巧與烤箱溫度是最難的
很高興自己花了時間跟金錢
終於懂了~~哈哈
當烤箱中的macaron有了小裙邊
我高興的要命呀~~
幾乎要跳起來了.......
有一種心跳加快的戀愛心情~~
出了烤箱才是重點
有一些表皮都破了....
但成功度還算高啦!
擠上做好的crème aux citron et vanille
就是我第一次自己摸索出來的 macaron 了~~
開心之外還是開心
要跟我的先生分享這一份心意
只是晚了一天
應該還好吧~~~~哈哈
花是我的結婚紀念日的禮物
很美......跟我的macarons也很搭喔!!
很開心的一次製作過程~~~
咖啡我一個人喝啦....macarons 就......
我們一起吃了~~~
請先 登入 以發表留言。