chamani patisserie 法 式 甜 點

  
 
這是一位女性認真堅持者
台灣服裝設計師 Chen Chen Yiu

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他寫了一篇關於離開正常生活的心情
稱之為'脫離軌道'
讓我覺得很貼切~~

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是一個在日本生活了7年的法國甜點師父
在17歲就贏得了法國青少年西點盃優勝的殊榮
之後跟著Pierre Hermé到日本開店
常駐於日本.開啟了他的日本之路~~~

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這一次回來
也認識了一些朋友
其中一位也是很有想法的女生
她的商品很個性化與特色性

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她也是手工業者
做的是"紅龜"
一種傳統節日少不了的

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