chamani patisserie 法 式 甜 點

因為聯絡上一個以前一起上課的日本同學
知道她現在在學校做Chef身邊的實習生
我決定去學校看看她~~
她是我的一個好朋友

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2010.09.21 巴黎 天氣晴
是個艷陽天
我決定帶著我的夏瑪妮
到巴黎遊一遊

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是一家很有風格的甜點店
我很喜歡~
簡單.簡潔.時尚
雖然是一家較小的店

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是一個30多歲女性甜點主廚
在Ladurée當過學徒
 Pierre Hermé 工作過
作品有著女性細膩感跟莫名的堅持

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是一個在日本生活了7年的法國甜點師父
在17歲就贏得了法國青少年西點盃優勝的殊榮
之後跟著Pierre Hermé到日本開店
常駐於日本.開啟了他的日本之路~~~

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回到巴黎
只想到Pierre Hermé去買好吃的
跟著四川妹到了在6號線的pasteur站的分店
一看到香草相關產品就受不了的下手

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是一個得過-年度最佳甜點工藝-的Chef 開的店
風格簡單 也讓人喜愛
吃的出他的用心!
 

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我的好朋友即將近入禮堂
為她高興的同時
手拿夏瑪妮餅乾袋
真是喜氣到不行喔~~

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想一次吃個夠
那就是它了!
 
帶著糖衣的巴黎玫瑰

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難以忘記你們的笑臉
只好把你們的身影
放到我的小小世界裡
有你們

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在藍帯時期
Julie and julia的作者來到了巴黎
學校為主辦單位
結合2009美食書籍的頒獎

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