在台灣.沒有一個美術館像李梅樹紀念館一樣
由後代經營管理
那麼用心.再怎麼辛苦也要撐下去的決心
讓人感動~~
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一位友人從香港打電話給我鼓勵
她說了這一句話
我覺得很受用
想想從實習一路走來
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安格斯.安格斯
在人生的道路上跌跌撞撞
但在音樂的路上
怡然自得~~~
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大家說到法國甜點學校
第一選擇就是藍帶~~~
它在世界各地都有學校
美國.澳洲.英國.日本.南韓.連祕魯都有...
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夏瑪妮.夏瑪妮
能給大家什麼樣的感覺呢?
是這樣....(1)
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巧克力泡芙
濃濃的巧克力味
表層灑上薄薄可可粉
(爲了不讓你們看到它的禿頭~~)
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檸檬泡芙
小朋友.女性們都回應說很好吃
有一次我正在做檸檬泡芙
小姪女在旁邊看
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當我第一天到實習的場所
我的第一個工作就是擠泡芙餡
一次200-300個
要求我要在一個小時裡做完
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朋友們喜歡我的餅乾
不認識的朋友喜歡我的餅乾
但怎樣才是我的餅乾呢?
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我的泡芙
基本上不要到冷凍
冷藏即可
但是香草泡芙可以進去冷凍一下
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其實法式泡芙是一種比較柔軟細滑.薄皮的法國種
不像日式泡芙的酥脆口感
台灣的朋友們很喜歡酥脆的感覺
但也來試試法式泡芙入口柔軟綿密的口感吧!
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隨著訂單的增加
去買蛋的機率也增加
超商的小姐好奇的問我
你是做生意嗎?
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